C’est ensuite au service de Présence et Actions culturelles, dont il a été secrétaire général jusque fin 2006, qu’il a poursuivi son action, menant des projets d’éducation permanente dont l’objectif a toujours été d’alerter, de sensibiliser les publics à l’urgence et à la nécessité de la solidarité. Il était pour lui primordial d’insister sur et d’éduquer à la citoyenneté active.
Parallèlement, il s’est investi dans la vie politique de sa commune. Echevin d’Ellezelles de 1988 à 2006, il a contribué, en misant sur le tourisme, la culture, l’environnement ou le développement durable, à faire de sa commune une entité rurale dynamique, résolument tournée vers le 21e siècle. Le dynamisme du monde rural, c’est aussi à travers le Parc naturel du Pays des Collines dans lequel il a été une importante cheville ouvrière que Serge Hustache l’a appréhendé.
De 1999 à 2007, il a présidé la Fédération socialiste de Wallonie picarde, portant et menant avec Rudy Demotte la rénovation du parti socialiste.
Investi également dans le développement de toute sa région, il est membre, depuis juin 2006, du Conseil de Développement de Wallonie picarde qui en rassemble les différents acteurs de la vie économique, sociale, culturelle, politique.
Depuis le 20 octobre 2006, Serge Hustache est député provincial du Hainaut. Dès son entrée en fonction, il a annoncé la couleur : la transparence ; et la méthode : être proche des citoyens. A travers les mandats non rémunérés qu’il porte, il s’implique dans la vie des institutions ou d’associations. Une démarche nécessaire en démocratie.
Depuis le26 octobre 2012, il est Député-Président du Collège provincial du Hainaut.
Il a été réélu aux élections provinciales du 14 octobre 2018 dans la fonction de Député-Président du Collège provincial du Hainaut.
Fonctions et mandats
Mandats rémunérés :
- Député -Président du Collège provincial de la Province de Hainaut.
Mandats non-rémunérés liés aux fonctions provinciales :
- Administrateur du CA de l'Association des Provinces Wallonnes.
- Président du CARAH,
- Président de l’Entreprise de Travail adapté, Moulin de la Hunelle
- Président de Teralis asbl
- Président de l’Association pour l’Action de Développement Communautaire
- Président des [rencontres] Inattendues
- Administrateur du CA de la Maison Losseau
- Membre de l'AG de l'Assemblée Transfrontalière
- Membre de l'AG d'IDETA
- Membre de l'AG du Pays Vert
- Membre de l'AG Société Terrienne du Crédit Social du Hainaut
Mandats non-rémunérés liés à la vie associative
- Président de l’Association scientifique Roger de Le Pasture ;
- Président de PAC régionale de Wallonie picarde ;
- Président de Rencontre des Cultures d’Orient et d’Occident.
