Ce 10 octobre dernier, Serge Hustache, Président du Collège provincial inaugurait la troisième édition de l’opération « Mangeons local, n’avalons pas n’importe quoi » et l’exposition « Plat Net Market »,aux côtés de Philippe Léty, Vice-Président du Conseil général du Nord en charge des relations internationales et de Michel Demarteau, Directeur de l’Observatoire de la Santé du Hainaut.
Une opération peu banale qui veut permettre à tous de s’interroger sur ses habitudes alimentaires, sur sa santé et sur les nouveaux modes de consommation.
« Mangeons local » se déroule en Wallonie Picarde avec une première phase du 13 au 24 octobre qui se poursuivra en 2015.
Dans les magasins, on trouve de tout, tout le temps. Peu importe la saison, les étals sont là pour satisfaire nos envies… Pourtant, ça coûte cher à l’environnement et ce n’est pas toujours bon pour la santé. Aider les producteurs locaux à se développer, changer nos habitudes pour faire face à la mondialisation, et au tout au marché, tel est l’un des objectifs de ce projet !
« Manger local, c’est réfléchir aux choix que nous posons dans nos achats. C’est un geste simple pour l’environnement, c’est respecter la saisonnalité, réduire notre empreinte écologique et soutenir l’agriculture locale. Nos écoles et cantines provinciales de Wallonie picarde et leurs associations partenaires développeront des actions ciblées permettant aux jeunes d’être consomm’acteur, de mieux cerner les enjeux d’une bonne alimentation, d’éviter le gaspillage et au final de changer leurs habitudes alimentaires. »
Avec l’Observatoire provincial de la Santé, le CARAH asbl et les deux parcs naturels de la Wallonie Picarde, les écoles et cantines provinciales de Wallonie Picarde, chacun pourra participer à une multitude d’animations autour d’une exposition proposée en primeur à Tournai : « Plat Net Market ».
Cette exposition-animation propose la visite d’un supermarché. Dans ses rayons, rien à vendre, mais de multiples occasions de nous interroger sur nos habitudes alimentaires, de déjouer les pièges du marketing et de penser à notre santé, notre portefeuille et notre planète.
Ce projet a vu le jour et abouti grâce à la collaboration de tous les partenaires qui se sont investis, souvent sans compter :
La Haute Ecole Hainaut-Condorcet, L’IPES Tournai, L’IPES Ath, L’IESPP Tournai, l’Athénée provincial de Leuze-en-Hainaut, la régie Nursing Tournai (internat), la Régie Ath-Leuze, la Régie « Cité Georges Point » Tournai, l’Observatoire de la Santé du Hainaut, le Centre Local de Promotion de la Santé du Hainaut Occidental, le Parc Naturel des Plaines de l’Escaut, le Parc Naturel des Plaines de l’Escaut, le CARAH asbl, la Cellule Egalité des Chances, Epicéa et le Conseil général du Nord. Découvrez le programme !
