Ce mercredi, une démonstration « fourrage » était organisée au sein des installations de la Ferme pédagogique du CARAH à Ath, à destination des agriculteurs et des professionnels du secteur.

La prairie est de loin la première culture en Région wallonne, et plus singulièrement en Hainaut, où elle représente 30% des cultures.Son rôle principal est de fournir une source de fourrage pour les animaux d’élevage.

La qualité des produits laitiers dépendant de la qualité des fourrages, il est primordial d’effectuer de bonnes analyses des sols, pour les entretenir au mieux. Le CARAH dispose de laboratoires effectuant ces analyses, mais il importe que les échantillonnages soient de bonne qualité. Il faut savoir que le fourrage représente 20% des coûts de production du lait ou de la viande.

Divers intervenants étaient également présents pour présenter aux agriculteurs diverses études, résultats d’essais, etc.